Hotel Spa   et  Chambres d'hôtes 

à l'Auberge les Ecureuils ***

Le Cheval Blanc

"Les Bains Maures" Piscine chauffée Spa Sauna

Carrer de la Coma  66340 Valcebollère

Tél +33 (0)4 68 04 52 03  

auberge-ecureuils@wanadoo.fr

Les produits des Quatre saisons aux "Écureuils"

Notre carte et nos spécialités vous feront aimer notre pays et nos montagnes. brasérade servie sur table, fondue montagnarde, charcuterie de Cerdagne, foie gras maison, agneau braisé, saumon fumé maison, côte de bœuf sauce aux morilles…. Aussi vivifiante qu'une randonnée en montagne, aussi naturelle que l'herbe folle au bord des chemins, la cuisine d’Étienne Laffitte, fine et généreuse, a la puissance de la vérité.

Notre plat de saison

Huîtres tièdes gratinées

Pour réserver une table dans notre restaurant, contactez-nous au 04 68 04 52 03 

saumon mariné et fumé maison